2025/03/11 07:59
90度のお湯でハンドドリップしました。
香り豊か、深みのある味わいでした。ただ苦味が強くコクの良さが負けてしまっている印象。粉での販売なので粒度の調節はできないことも鑑みて、湯温と抽出速度で自分好みの状態を探ろうと思いました。
90度のお湯でハンドドリップしました。
香り豊か、深みのある味わいでした。ただ苦味が強くコクの良さが負けてしまっている印象。粉での販売なので粒度の調節はできないことも鑑みて、湯温と抽出速度で自分好みの状態を探ろうと思いました。