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今日のコーヒー！ 種類はマラウイ、湯量は230cc、湯温は94°、蒸らしは30秒、全部で3投で仕上げたよ❣️ 写真はコーヒーコームと微粉取りカップ、それから、コーヒーベットのできた紙落としドリッパー。 点滴投与を駆使して、ベットができました。 朝の一杯は効くなぁ...
今夜の一杯は、ネパール❣️ ドリッパーはＶ60、見て見て！コーヒーベットが 綺麗にできたよ。 湯温は96°、湯量は230cc、蒸らしは30秒、ちょっと多めの５投で仕上げたよ！ しかし、ネパールのコーヒーは自分に言わせれば、 絶品だね。無くなったら、また、買おうっと(^ ^)
道具買いそろえ始めました！ ドリッパーになりたいです！！
おはようございます🙂 ペーパフィルターの折り方を変えられましたか？ 今までの投稿に比べ、フィルターの端がドリッパーから飛び出る事なく収まってるように見えます。 クリスタルドリッパーの場合、02サイズのフィルター折り代を20ミリ程度にするとドリップケトルが干渉しやすい手前側に邪魔なフィルターのはみ出し
今日の一杯は… エクアドルのシドラ、去年のSCAJで購入したコーヒー豆‼ まだ、流通に出てなくて、小売店舗にはないけども、味はバランスが取れてて、とても綺麗な味わい。 市場に出たら、一度は飲んでみると良いと思います。 抽出は、紙落としドリッパー、湯量は230㏄、湯温は92°、蒸らしを含めて３投で仕上
カレーの器も本格的ですね✨マハラジャのお宅みたい～🤩(笑) ドリッパーもコーヒーカップもどこかエキゾチックで、いつもにも増してステキなテーブルコーデですねっ‼️
お世話になりました。 同じサーバーを使う者として来年もよろしくお願いします。 因みにコーノ名門の小さな2カップ用ドリッパーはサイズオーバーでハマりません🙂
2025年 【汚】 今年になってマイクロプラスチックの影響を知り、プラスチックのドリッパーからチタンのドリッパーに変えたことです。コーヒーオイルも゙抽出できて滑らかな味わいを楽しんでいます。 2026年 【継】 皆さんのコメントと同じく物価高のためにコーヒーライフを継続したい〜。と思っていますができ
・クラシックブレンド15g ・牛乳120cc←大きめのカップに入れてレンジで30秒ほど温める 1)ホットミルクの入ったカップにドリッパーをセットし、クラシックブレンド15gを120cc抽出する (もしくは120cc抽出したところにホットミルクを入れてもいいです) 2)軽くステアして出来上がり 1:1
ネルのところ読み忘れてました… 私はサイフォンではなくネルドリップをやっていたのですが、その時はネルの部分を外し、軽く水洗いしてから水を張った小さいタッパーに入れて冷蔵庫に保管していました。 ドリッパーを洗う感覚でタッパーを洗い、水を張れば良いだけなので、それほど苦ではありませんでした… また、長期
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