回答です↓ C）微生物発酵によって除去する カフェインレスコーヒーの製造方法としてメジャーなのは生豆からカフェインを抽出し、除去する方法です。 抽出するための溶媒はコーヒー成分のうちカフェイン以外のものが飽和した水を使う方法、カフェインが溶けやすい条件の超臨界二酸化炭素を使う方法が主流です。 市

今回のクイズもたいへん難しいですね。 今回はインターネットで調べました。 UCCさんの採用されている抽出方法について、 ニュースリリース（2019年8月と2021年8月）で見つけました。 UCCさんとは別のメーカーさんは違う方法を採用されていました。 カフェインレスと言っても、抽出方法はひとつではな

回答済【コーヒークイズ⑧_6月25日】 カフェインレスのコーヒーは通常の豆からカフェインだけを除くことで作られます。 この時のカフェイン除去方法として、実際の製造で使われて”いない”ものは以下のうちどれでしょう？ A)　水を使って抽出する B)　有機溶剤を使って抽出する C)　微生物発酵によって除

ミントは好き嫌いが分かれますからね。 次は、もう少し足してみようかなと。 オレンジの皮もあるんですね。 陳皮のように保存してあるのがあるので、 それでも試してみたいです。

考え中なのに、、、、 UCC様からレシピ出ていました。 https://www.ucc.co.jp/enjoy/recipe/arrange_ice/ar108.html 他の方法もありましたよ。 らむねさん同様 ドリップにミントの葉をのせるタイプもありました。 豆を挽くときに一緒にミントの葉も粉

すいません！コーヒー関係ない話題で恐縮です・・・。 たくさんの方にコメントしていただいてありがたく、喜び勇んで返信してはみたものの、なんだかこの方法でよいのかわからず・・・。何か抜けていたり、失礼があったら申し訳ありません！ （ここで、この内容を投稿してよいものかも迷いつつです。もしよかったら、使

ベルナルド ヴァンティミル ベルナルドはフランスのリモージュに端を発する超名窯ですが、陶磁器の愛好家でもなければ日本ではあまり知られていないブランドです。 この碗皿はVintimille（ヴァンティミル）という名前がつけられており、1989年に製造された品になります。華やかさと格式の高さが共存する、見事な碗皿ですね(

コピ・ルアクは製造方法がアレですので興味がありつつも購入はためらってきました。 これは代用品と言いながら、私のような人間には独自の訴求力があります。 ちょっと興味ありますね。

コメントありがとうございます。 流石に襟裳までは行けませんでした。 あと少しのようでなかなか遠いです。 写真の件。 自分も近くにピントが合わなくて諦めたりしてます。 シャッターを押す時の手ブレが気になるならセルフタイターを使うのも良い方法だと思いますよ^_^

「かねちゃんと一緒にドリップチャレンジ」企画にて 当選させて頂き UCC ゴールドスペシャル コクのブレンド250g（粉）を贈って頂きました🎁 コーヒー器具マニアで 同じコーヒー豆を色んな抽出方法で 味比べしたりするのが好きなのですが 冬のUCC杯の商品がコーヒー器具で 欲しくて😍💕 インス