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ありがとうございます。 突き詰めてたら、焙煎にまで、手を出していました。

コーヒースケールが届いたけれど、使い方を把握出来ず、レシピを出しきれなかった。 もう少しなれたら、数字で、レシピを出してみます。暫くお待ちを...

よそ見したわけでもないのでお湯を注ぎすぎてコーヒーがあふれ、飲んだらじゃりじゃりで、茶こしつかってもスッキリしないcoffeeを飲みましたの、やっちまったあぁ～～～

真夜中の焙煎！ 眠れないから、明日やる予定だった焙煎を 今、やってる最中、煎っているのは、全部で 4種類、フィリピン、ザンビア、ラオス、モカ。 明日は残りものブレンドを飲むから、明後日だな、 焙煎豆を飲むのは...

はい、片手に桜餅、余ったおててにcoffeeで櫻のお花見の始まり始まり♪

今日、リネンフィルターで、コンゴを飲んでしまったので、 焙煎豆が残り物ブレンドしか残っていません。 明日、ネルフィルターで、残り物ブレンドを飲んだら、 焙煎しようと考えております。 煎るのは、フィリピン、モカ、ラオス、ザンビアの四種類。 すべてシティローストにしようと気構えています。 焙煎したら、報

極めるまでは、いかないけども沼に嵌ったのは、確かです。

自分以外は飲ませていないので、美味しいか？と、言い切れないけど 自分が美味しく飲めれば良いやって、満足しています。

沼に嵌ったって言うんでしょうか！ のめり込みまして、最初は家で美味しいコーヒーを…と言う思いだけだったのに、 その奥深さに魅了されまして、色んなコーヒー店に行き、大坊珈琲店で、ネルを知ってからは、ペーパーから、ネルに転向、味がこんなにも違うんだって衝撃を受けました。 さらにドリッパーのリブにも色んな

赤福とコーヒー☕️ 子供の旅行のお土産の赤福♡先月、今月は子供3人とも友達と旅行に行っているのでお土産でのcoffee timeが最高♡