お花さんと💐 今日は暑かったので、アイスコーヒーが美味しいです😋❤️ お花を見て涼んでます💐

久々にランチ☀️🍴 出かける用事があったので、久々に上島珈琲店でランチ🍴　美味しい～⤴️嬉しい⤴️💕

今日のおやつは、無印のフロランタン これって、珈琲と合う上、近くのコンビニでも買えるのでうれしいです☕️ ９月に入っても、私は、アイスコーヒー一択です。

お世話様です。コメントいただいて嬉しいです🙂 珈琲豆のカットモデルを作るにあたっては、豆の固定が課題でした。 固定用の専用治具を作って豆をセットして機械でカットしました。 僕自身、マジマジと断面を確認したのは初めてなので面白かったです。 通常の豆や不良豆の生状態のカットモデルにも、いつか挑戦しようと

土や水まで毒に汚染されるなんて、 怖くて厄介な木なのですね。 たまのりさんが先月ご紹介くださった 上島珈琲の黒糖入り。 黒糖とコーヒーが合うってことは、 コーヒーのお供にかりん糖は👌ってことですねー🥰

ちょっとカットモデル作ってみました。 焙煎後に不良豆を取り除いていると、この手の不良豆が見つかることがあります。焙煎前にも取り除いてはいるのですが、見落としが結構ある場合も⋯珈琲豆に現れるこの黒いクレーターのようなモノは、どの程度の深さまで達しているのか気になったので、カット加工して断面を確認してみました。写真だとあまりよく判らないです

朝にブラックで作り仕事へ 仕事でコーヒーが半分しかのめず、2パック入れてたので濃くなり、豆乳を入れて家で飲みました。昼は過ぎてたけど、パンも食べました😆 これは職人の珈琲でした。DIARYの記録間違えたかな🤣

夏の自由研究の時間です。今回は ” UCC Cold Brew 水淹れ Fruity Special “ をいただきました。こちらもかなり高級感のある美味しい珈琲でした。普通の水淹れと比べると少しフルーティな甘みのような味があります。チャート見てもよくわかりませんでしたが、ベリーのような・・・。言

すみません、タイトルが思いつかないのでToday's Latte で🤣 Today's Latte 2025.09.05 🫘Costa Rica Saint Tarrazu SHB Washed 19gガス抜けして風味が落ち着いたのか、柑橘系とハチミツみたいな風味がでてきた気がする ついでにアイスコーヒーも🫘 Colombia Huila

このUCCラボでいろんな方々の投稿やコメントに触れる度に、新たな楽しみが増えてゆくようです。 珈琲との関わりだったり、テクニカルな事だったりと多岐に渡りますが、皆さん素敵な仲間だと思います。 どうぞこれからも宜しくお願いします🙂