ご記載の通り、カフェインの含有量によって表記が異なります！
日本ではカフェインを90％以上取り除いたものを「カフェインレス」「デカフェ」と表示することができるのですが
それぞれ3つの違いはこちらです👇
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デカフェ：元々カフェインが含まれていた飲み物からカフェインを取り除いた飲み物
カフェインレス：通常よりもカフェインの量が少ない飲み物
ノンカフェイン：カフェインを含まない素材を使っている飲み物
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同じ意味を持つように感じる言葉ですがそれぞれ製法や含有量が違うので
みどりんさんが感じられた通り違いがあるんです😌
よかったらこちらの記事を参考にしてみてくださいね！
https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_4623/