アイスコーヒーを作る時、どうしても必要なのが、氷です。
しかし、この氷ってやつは水の味だけでなく凍らせ方によって、
驚くほど味が変わるし、溶解するスピードも変わってきます。
理想は超低速で凍らせる事。
わかっているんです。原因は…それを家庭の冷凍庫で凍らせて、
如何に美味しい、溶けにくい氷を造るか？なんです。
ご存知の事あれば、是非ともご教示願えませんか？
よろしくお願いいたします。