水淹れの場合は絞らず取り出して、バッグに含んだリキッドの自然落下を待ちます。
でもミルク淹れの場合は絞ってエキスや微粉をミルクに混ぜちゃいます。
皆さんはどうされてます？
以前、たまのりさんの投稿の中でラボ非公認のチャーハン部発足か？みたいな話がありました。UCCさんには迷惑な話だと思いますが、そんな遊び心を失わないようこれからもラボに参加させてもらいますね😊
たまのりさんの投稿を拝見して依頼、自分の中のチャーハン熱がフツフツと湧き上がってるように思います。
最初に、中華スープを作って、チャーハンの仕上げに大さじ2～3ぐらい作ったスープを掛け回して仕上げるのが僕流です。
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示水淹ればかりで、まずはミルク淹れを試してみます☺️
多分、バッグに残ったミルクが勿体なくて絞ると思います😁絞ってよいのか分からなかったので、教えて貰って良かったです。
チャーハンは、お店のような出来栄えですね！スープの技も素晴しいです💮
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示まずはチャーハンの仕上げにスープかけまわし、美味しそうです！
さて、ミルクで絞るかどうか？ですが、私が珈琲豆焙煎やさんの豆使用の水出し珈琲の後に、出しがらを捨てるのが切なくて(笑)、膨らんだパックを珈琲サーバーに入れて、牛乳150ccほど入れ、冷蔵数時間後に、娘の素敵なおやつになっていました😉
本人談によると、普通の牛乳だと、牛乳味が強いので、絞っても何かの影響はない結果だそうで、いつも絞っているです😉
牛乳の種類が『低脂肪牛乳』(→何かを添加せず、脱脂している牛乳)の場合には、少し珈琲味が強くなるけど、絞っている方が好きだそうです...
私も普通に水出し珈琲の時は絞っていませんが、パック取り出し時に容器入り口が狭い場合、抜く時にだけ『ギュッ』てなりますね♪
私の感想ではないのと、始めから牛乳に浸ける経験ないですし、今年は水出しはまだですが、少しだけ参考になりますでしょうか？
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうな炒飯ですね
炒飯見ると食べたくなります笑
中華スープから作って仕上げに入れるのですね、なるほどです
ミルクでいただくことが無いのでお役に立てませんですみません