トップ ＞ コーヒーギャラリー ＞ どっち派【ブラック】 ＞ 最悪で完璧なマリアージュ とおりすがりcoffee 2025/11/06 09:49 最悪で完璧なマリアージュ 彩華ラーメン × ぎょうざの満洲 × ゴリゴリの浅煎りコーヒー。口の中で味覚ががっつり喧嘩しています😏💥スタミナとモチベーション補給にはむしろこれ位で！ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 UCC_R&Dはんざわ 2025/11/06 16:29 仕事で餃子とコーヒーの食べ合わせの相性とか分析して測定をしたことがありますね。 データ上このコーヒーは割と相性がいいみたいのはあったので、(実際飲んでみてもそうでした) また機会があればどこかで紹介したいですね いいね 返信する 他 1 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とおりすがりcoffee 2025/11/06 17:50 UCC_R&Dはんざわ 専門分野の鋭いコメントにちょっとわくわくします(*'▽')最悪と言いつつ実は結構アリで面白かったです。ただ、お酢をドバドバ効かせるのが好きで、お酢を纏ったにんにく＆ラー油の暴力的酸味がコーヒーのフルーティーな酸味を完全に駆逐しちゃいました⚔ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 UCC_R&Dはんざわ 2025/11/06 17:53 とおりすがりcoffee お酢が多い場合は酸味が強くなりpHもだいぶコーヒーと離れてしまうのでかなり浅煎りで、上質な酸のあるのものを選ぶ必要がありますね。 流石にそのレベルのコーヒーを飲むなら、餃子がどんなに美味しくとも餃子と合わせるのはもったいないかも（笑 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とおりすがりcoffee 2025/11/06 17:59 UCC_R&Dはんざわ 勿体なさ過ぎてカップラーメンも餃子も食えませんよー！笑 ノルディック・ラーメンとかあったら飛びつくかもです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 サケモク 2025/11/06 13:16 その大きな振り幅を許容する寛大さこそが、珈琲愛に繋がるのですね🙂 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 サケモク 2025/11/06 13:18 それともロック魂と言うべきか… いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とおりすがりcoffee 2025/11/06 17:34 サケモク 食後に淹れるのが面倒で一緒にやっちゃったという寛大なる甘えが真相なので、前向きに例えるとジャムセッション魂かインプロ魂だったかもしれませんねー(´▽｀) いいね 返信する
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投稿を表示仕事で餃子とコーヒーの食べ合わせの相性とか分析して測定をしたことがありますね。
データ上このコーヒーは割と相性がいいみたいのはあったので、(実際飲んでみてもそうでした)
また機会があればどこかで紹介したいですね
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投稿を表示その大きな振り幅を許容する寛大さこそが、珈琲愛に繋がるのですね🙂