スタバのコーヒーセミナーにて、通年販売のCOLUMBIAと、季節限定のCOLUMBIAnarinoの飲み比べを体験しました。
COLUMBIAnarinoはホットとアイス、二種類の味わいの違いも体験しました。
アイスになると一気に酸味が飛び込んできて、淹れ方と温度でここまで明確に違いが出るものなのか!と驚かされました。
アイスにはスタッフさんオススメのシトラスの果肉を追加して、さらなる味わいの違いも体験しました。
私はフルーツ系の酸味が好きなのでシトラスはアリ。と興味深く違いを楽しませて頂きました。
コーヒーの酸味がお好きな方は別のシロップの方がお好みなのかなあ。と考えつつ、家では試し辛い同じ豆の温度違いや複数のシロップを体験させて頂きました。
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投稿を表示勉強になりました。
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投稿を表示改めて飲み比べの投稿を興味深く拝読しました。
同じアンデス山脈の恩恵を受けていても、生産地区や農園の違いなどで味わいが変わってくる…
ホットとアイスで印象が変わり柑橘を加えるなど、体験したことがないので今年の夏は試してみようと思います。
ありがとうございました😊