こんにちは!UCCスタッフ_とみーです🌈
7月28日(火)に開催した「UCCラボオンラインイベント~水淹れコーヒーを探求しよう!~」にご参加いただき、ありがとうございました!✨
久しぶりのオンラインイベントで、とみーもかねちゃんもみんなに会えてとても楽しかったです👐
開始早々たくさんのチャットをいただき、参加してくれた方、盛り上げてくれてありがとうございました😌
それでは早速、オンラインイベントのレポートを大公開しちゃいます📝
🎊 探求プロジェクトの最終結果を一足早く公開!
本編では今回のテーマである「水淹れコーヒーを探求しよう!」ということで、
先日発表した「味わいは”時間”で変わる?みんなで広げる水淹れ探求プロジェクト」の最終結果を
一足早く公開しちゃいました!

結果を見た参加メンバーからは、
「毎回同じ時間で抽出すると毎回同じ味わいになるのかな?」「この時間は試してないからやりたくなった!」など、チャット欄は大盛り上がり🥰
「画像の水淹れボトルが可愛い!」とのコメントもあり、ほっこりする場面も⭐
☕ 抽出時間でどう変わる?飲み比べタイム!
そして実際にとみーとかねちゃんで「4時間」と「8時間」抽出したものをそれぞれ飲み比べてみました!

まずは「ゴールドスペシャル 水淹れアイスコーヒー」から。
4時間抽出はコーヒーらしい苦みやコクを感じつつ、水淹れコーヒーらしいすっきり感も感じる一杯に☕
8時間抽出はさらに満足感のある苦味とコクを味わえました🤗
続いて「職人の珈琲 水淹れアイスコーヒー」は、抽出時間が短いと水淹れコーヒーらしいすっきり感や口当たりの軽さがありましたが、
時間が経つにつれて苦みやコクが出てきて、バランスよく変化していく味わいを楽しめました✨
とみーは「ゴールドスペシャルの8時間抽出」、かねちゃんは「職人の珈琲の8時間抽出」がお気に入りでした😳
🍹 簡単!「水淹れコーヒー×フルーツジュース」アレンジ
次に、「UCC COFFEE MAGAZINE」で紹介している「水淹れコーヒー×フルーツジュースのアレンジレシピ」に挑戦👏
作り方はとても簡単で、水淹れコーヒーとフルーツジュースを1:1で割るだけ!
早速とみーとかねちゃんで飲んでみました😁

まずは「水淹れコーヒー×アップルジュース」🍹
口に入れた瞬間、アップルティーを思わせるような香りとともに、コーヒーならではの味わいも感じ、調和のとれた一杯を楽しめました😌
そしてその後はとみーセレクトの「水淹れコーヒー×マスカットジュース」、
かねちゃんセレクトの「水淹れコーヒー×ピーチジュース」も試してみました👏
チャット欄では「美味しそう!」「家に帰ったら早速やってみます!」「暑い日にごくごく飲めそう!」と、たくさんのチャットをいただきました🌟
あっという間に時間が過ぎ、終始楽しい雰囲気で配信できた1時間でした🙌
みんなと水淹れコーヒーの楽しさをさらに広げられて、とても嬉しかったです🥰
久しぶり参加のかねちゃんからも感想を😳
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久しぶりのオンラインイベント、楽しみ半分緊張半分でしたが、楽しい時間を過ごせました!
みんなと一緒に水淹れコーヒーの楽しみ方を広げることができてよかったです😊
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楽しく・そして美味しく配信できた1時間でした🥳
今回のレポートは以上です(`・ω・´)ゞ
改めてご参加いただきありがとうございました😌
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投稿を表示参考になりました。ありがとうございます。
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投稿を表示イイですね
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投稿を表示「水淹れコーヒー×フルーツジュース」アレンジ気になります😊
どの組み合わせが自分好みのなのか探求してみたくなりました
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投稿を表示割合は違いますが、今日オレンジジュース(紅まどんな)で実践してみましたよ🤗
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投稿を表示飲んでみたいです。
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投稿を表示レポートありがとうございます♪
「水淹れコーヒー×フルーツジュース アレンジ」がすごく気になっていたので、レシピを拝見し、🔎勝手に自由研究🔍をしてみたいと思います😆
もしやこれが、次の🔎自由研究の課題🔍だったりして…⁉️😅
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投稿を表示飲みたいです
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投稿を表示面白いね😁
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投稿を表示過日のオンラインイベントではお世話になりました。
アップル・マスカット・ピーチ・マンゴーをそれぞれゴールドスペシャルと職人の珈琲の水淹れ1:1の割合で試してみました。
自分の中でのランクは、上位からマスカット・アップル・ピーチ・マンゴーでした。
そしてどちらかというとゴスペの水淹れの方が、フルーツジュースと合わさった時の珈琲香が上品に思えました。
割合の変化でも大いに楽しめそうですね。
夏の定番レシピとして、これからも試していこうと思います。ありがとうございました😊
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投稿を表示真剣なまなざしの後の笑顔が
おいしさを物語ってますね!