トップ > コーヒーギャラリー > 今日の一杯 > ランチの珈琲☕️-初めてのツートン🧊 はるはる 2026/06/23 11:55 ランチの珈琲☕️-初めてのツートン🧊 梅雨の晴れ間の今日☀️ ランチの珈琲は、職人の珈琲 水淹れアイスコーヒー 。 昨日、水300ml、浸漬時間8時間で作っておいた水淹れ珈琲を使って、初めて『アイスソイラテ(ツートンコーヒー)』を作ってみました😊 水淹れ珈琲は主にブラックでいただいていましたが、豆乳で割っても美味しくいただけますね✨(豆乳淹れ珈琲の失敗を活かし⁉️、今回は調製豆乳を使用💦) ブラックで飲むつもりで水淹れしたので、次回はもう少し濃いめにし、二層がくっきりするように作ろうと思います❣️ 水淹れ珈琲 ツートンのアイスソイラテ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あづちん 2026/06/24 09:28 層をくっきり見せる工夫があるのでしょうか。道具とかテクとか… いいね 返信する 他 1 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はるはる 2026/06/24 12:07 あづちん こんにちは♪ ネット情報を参考にして、淹れたのですが、3の『濃いめに抽出した珈琲』ではなかったので、次回は濃いめの珈琲で再チャレンジしてみようと思います😊 -☆- 以下AIの回答を引用 -☆- 美しい二層(ツートン)のアイスオレを作るコツは、「コーヒーとミルクの比重(重さ)の差」を利用することです。 UCCが推奨する、自宅で簡単にきれいな二層を作る手順をご紹介します。 《きれいな二層のアイスオレを作る手順》 1.グラスにミルクを注ぐ 背の高い透明なグラスにミルクを注ぎます。お好みでガムシロップなどを入れ、しっかり混ぜておくのがポイントです(糖度が高いほど液体の比重が重くなり、下に沈みやすくなります)。 2.氷を足す ミルクの上に、大きめの氷を静かに入れます(クラッシュアイスだと氷がすぐに溶けて混ざりやすくなります)。 3.コーヒーをゆっくり注ぐ 濃いめに抽出して冷ましたアイスコーヒー、または「UCC カフェオレベース」などを、氷に当てるようにして静かに注ぎ入れます。勢いよく注ぐと混ざってしまうので、少しずつ注ぐのが成功のコツです。 -☆-☆-☆- いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あづちん 2026/06/24 12:15 はるはる なるほど科学的知識も必要なんですね。毎回、勉強になります。ありがとうございます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はるはる 2026/06/24 15:46 あづちん とんでもないです。 私もGoogle先生に聞いて、試してるだけですよぉ😅 実験みたいで面白い部分もありますね✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぽちお 2026/06/23 13:23 こんにちは。 ソイラテですね。美味しいですよね。 今回も上手に二層になっていると思いますよ。 レベルアップを目指す姿勢は素晴らしいですね(^^♪応援します。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はるはる 2026/06/23 14:08 ぽちお こんにちは♪ 初めてのツートンアイスソイラテは、美味しかったです💕 欲を言えば、二層がくっきりしてるのがベストかなぁと…😆 頑張ります ᕦ(ò_óˇ)ᕤ いいね 返信する
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投稿を表示層をくっきり見せる工夫があるのでしょうか。道具とかテクとか…
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投稿を表示こんにちは。
ソイラテですね。美味しいですよね。
今回も上手に二層になっていると思いますよ。
レベルアップを目指す姿勢は素晴らしいですね(^^♪応援します。