UCCラボ

カフェテラス

2024/09/08 10:49

甘塩っぱい時のコーヒー☕️
おはようございます。今朝はゴルゴンゾーラのピザ(はちみつ🍯がけ)をいただきました。
口の中で甘さと塩っぱさとチーズの油分が広がり、こんな時にはどんなコーヒーが合うのかな…なんて思いながら、安定の職人の珈琲🟥です。🟦の方が良かったかなぁ…
皆さんは複雑な味わいの食べ物にはどんなコーヒーを合わせますか?

7件のコメント (新着順)
NORIフィー バッジ画像
2024/09/13 09:23

はちみつがけのゴルゴンゾーラとても美味しそうですね。
私の場合は、その時の気分で飲みたいものを決めています。


笹の葉
2024/09/13 10:48

NORIフィーさん☆
コメントありがとうございます^-^
その時の気分で選ぶコーヒー♪

わたしも色々な種類のワンドリップコーヒーを買ってその時の気分で選んでみようと思いました!

ちゃむたん
2024/09/10 08:30

甘いとしょっぱいのコラボに珈琲のキリッとスッキリしたブラック感、、、背徳感のあるペアリングの味わいにハマりますよね🤣


笹の葉
2024/09/10 08:59

ちゃむたんさん☆
そうなんですよ~
ピザの油分をもスッキリさせるブラックコーヒー…
甘じょっぱいに合うコーヒー探しの旅が始まりそうです^-^

スミレ
2024/09/09 19:31

分かります!
甘じょっぱい食べ物と結構合うんですよね!


笹の葉
2024/09/10 01:58

スミレさん☆
甘じょっぱいといえば、ぽたぽた焼きかハッピーターンしか浮かばなかったのですが、チーズ&はちみつは次元が違う美味しさでした^-^

至福の朝ごはんだーー!!🍕
私はコーヒーを合わせる時、食べ物と似た味わいをもつもので合わせることが多いです♪
(イメージしやすいところだと濃厚なチョコレートにコク深いコーヒーを合わせたりします!)
もちろんその時飲みたいものを飲むことも多いんですが、初挑戦の時は全体的にバランスの良いコーヒーを選びがちです🤣


笹の葉
2024/09/10 01:55

かねさきさん☆
食べ物と似た味わいを持つコーヒー・・・濃厚なチョコとコク深いコーヒーいいですね♪
ラミーチョコというラムレーズンのチョコがあるのですが、フルーティーなコーヒーの方がいいのか、ラム酒の方に合わせたコーヒーがいいのか、わくわくする悩みが出てきました。。。

ラミーチョコ!
ラムレーズンが入ってるんですか?食感も気になります🤔
少し浅炒りのコーヒーも合いそうですが、飲むタイミングで変えるのも良いかもですね♪

ひつじ
2024/09/09 10:22

ゴルゴンゾーラとはちみつの組み合わせ、とっても美味しいですよね☆


笹の葉
2024/09/10 01:51

ひつじさん☆
おいしいですよね~~~
感動ですよね~~~~
世の中にはまだこんなにおいしいものがあるんだ…ってしみじみ思いましたもん^-^

ばんび
2024/09/09 02:08

はちみつの発想はなかったです。
私も今度、試してみたいです!


笹の葉
2024/09/09 07:35

ばんびさん☆
なんではちみつとチーズが合うんだろう~って不思議な感覚ですが、ハマる味でしたよ^-^

ゆみこ
2024/09/08 12:20

ゴルゴンゾーラにはちみつがけ、お家でって最高の時間ですね🌈


笹の葉
2024/09/08 12:34

ゆみこさん☆
旅先でゴルゴンゾーラのピザにはちみつをかけて食べるのを知って、もう驚きの感覚でした。
はちみつ~?!?!?えーっっ!!って^-^;
それ以来ハマってます☺