昨日、水淹れ探求セットが届きました。
ありがとうございます。
さっそく今朝、作ってみました！
応募の際に「コーヒーはお湯で淹れるのが当然のものとばかり思っていたので、水淹れの想像ができない」
と書いた私。
当然水淹れの仕方もわからないのでパッケージの説明を丁寧に読み込むところからスタートです。
常温水をご使用ください…了解！氷水を用意しようと思ってたけど違うのね。。。
抽出後はバッグを取り出してください…８時間後に実践します！
悩んでしまったのが、分量について。
「ゴールドスペシャル」は500mlの水に30gのバッグ１個使うのがおいしい淹れ方と書いてある。
それに対して、「珈琲職人」では30g（３バッグ）だとおすすめの水の量は750mlで、濃厚派ですら600mlと書いてある。
全然違うじゃん…。
ブレンドやローストの仕方に起因する違いなのか…。
それともレシピを作った人の好みの違いなのか…。
自分の好みをみつけてね…ということなのかもしれないけど、完全初心者にはわからない。
もしUCCのかたがいらしたら、「この違いは何？」と聞いてみたくなりました。
わからないので「珈琲職人」のおすすめの500mlの水に「珈琲職人」20g（２バッグ）で作ることにしました。
もう１つ疑問に思ったのは抽出時間の４～８時間の間の保管場所。
抽出に影響があるから…という理由で常温の水が勧められていたのだから、
抽出中の保管場所についてもおすすめがあったほうが初心者にとってはわかりやすいと思いました。
現在の私は観察のために室内の常温の場所（現在19℃）に置いてありますが、
飲むときには冷たいほうがおいしいだろうから、この後冷蔵庫に移す予定です。
８時間後が楽しみです！
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投稿を表示当選おめでとうございま～す！
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投稿を表示パッケージに「冷蔵庫で4〜8時間」とあったので、水を注いだあとは冷蔵庫に直行してもらいましたよ😋