みんなのホンネレビュー

村田講師のレシピを参考に2回目のチャレンジです。
今回は蒸らし+一投で注ぎ切り、Harioのv60で一気に抽出しました。

結果、前回より大幅に苦味が抑えられ、全然飲みやすくなりました。個人的には前回の苦味が強い抽出より好みな感じです。(アフターテイストに穀物感がはっきりとでる形にはなりましたが)

次回は村田講師の湯温低め&バイパス方式も試してみようと思います。