【評価点】
★★★☆☆（最大星5つで評価してください。）

【私のホンネ】
ハンドドリップ。
コーノドリッパーで、1/3抽出してバイパスで淹れました。
酸味、苦味、甘み、どれもありますが甘みは控えめで苦味が強めで、飲みごたえのあるコーヒーでした。
コクというより、苦味と重たい後味が残った印象です。

淹れ方がけっこう重めに入る淹れ方だったので、ハンドドリップならリブの長いドリッパーや、バイパスではない淹れ方をしたらいいかもしれません。

【リピート】
あり（別の淹れ方を試してみます。）

【こんな時におすすめ】
昼食後〜夕食前のおやつタイムに。
甘いお菓子と一緒に。