「水淹れ探求キット」レポート③(^^)
今回は職人の珈琲を使って、水淹れとドリップコーヒーの違いを比べてみました♪
向かって右が、朝ドリップしたコーヒーを冷蔵庫で冷やしたもの。
左が1バッグを250mlで4時間抽出したもの。
同じ職人の珈琲シリーズとは言え、商品が全然違うので…苦みや甘さ等はそもそも違うと思いますが、飲み比べしてみました。
まず驚いたのは、香りの違い！
水淹れの方が飲む瞬間の香りがとっても豊かでした♡やっぱりドリップコーヒーは淹れた瞬間が一番香りがいいのかな〜。
あと、苦みが強く感じたのはドリップコーヒーで、甘みや旨味は水淹れの方が強く感じました(^^)
交互に飲んでみると、全然違って楽しい〜！
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示なるほど。違いがハッキリわかって勉強になりました。ありがとうございます。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ドリップ冷やすと香りがなくなる気がします。そして、苦みを強く感じますが、あっしだけかも・・・。