2025/10/13 19:54
☕︎サイフォンで淹れたコーヒー☕︎
最近は、ドリッパーを購入して以来、フレンチプレスもたまに。な毎日でしたが、器具を変えると同じ粉でも味わいが違う🥹
コーヒー粉を早く消費するために暫く「ゴールドスペシャル」な毎日ですが。
【サイフォン】使用
粉 10g あ、他の器具を使うより少ない！
湯温 沸騰するから多分…。100℃！
湯気が見えますでしょうか。
この濃い薫り。。味わいが深くコクを存分に感じます。
フレンチプレスで淹れたコーヒーオイルの味わいとは違う濃厚さ。
100℃で淹れてるのに、苦味がなくまろやかです
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6件のコメント
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投稿を表示サイフォン、私が持ってるエレクトリックは、電気だからかちょっと抽出が弱い気がするので、長めの時間にしています。３０秒〜１分くらい。
ゆーしーさんは何秒抽出していますか？
最近、出すのが億劫で使ってないので、たまには使ってみるかな🤭
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投稿を表示おはようございます。
ゆーしーさんの投稿、私のサイフォン欲しい熱が再発しました。
早めのクリスマスプレゼントにしようか、迷っています。
ゆーしーさんのサイフォンは何人用ですか？
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投稿を表示サイフォン
心が落ち着きますね
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投稿を表示サイフォンでコーヒーを淹れるのいいですね。樹脂製ドリッパーばかりなので。いつかはサイフォン買って淹れてみたいですね。
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投稿を表示まぁ！ステキ！
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投稿を表示凄いなぁ‼
フラスコのロート部分を割らずに持ててるなんて、尊敬に値します。
自分なんか、ドリップのサーバー、何回、買い替えたか⁉
これからも大事に扱って、ロート部分を割らないように、
持っていてくださいね!(^^)!