マイドリップ課

頂いた賞品 ボトル付きなのがめっちゃうれしいUCCさんの水淹れアイスコーヒーモニター募集当たったのでレビュー今日は右側の水淹れアイスコーヒーを飲みました氷使わないのがすごく助かる 常温の水を使用 ドラッグストアで売ってる水を使いました自分はハンドドリップコーヒーメインで飲んでて正直アイスコーヒーまだまだ美味しさをどこを基準にしたらいいか分からないので企業の水淹れコーヒーを基準にしたかったのでありがたい最初から水を全部入れるんじゃなく、少量の水を入れて濡らす感じ。作業にして2分くらいで終わるから割と気軽に作れる規定の500mlを入れたあとこれ浮いてるけどちゃんと味出るのかちょっと不安だった持ち運びに便利なタグ付き お外でも気軽に飲めるのが助かる4時間置きでの水淹れコーヒー、唯一の欠点としたら割と膨らむので取り出すのがちょっと大変だったボトルの大きさちょっと気をつけると事故減らせます4時間置きなのでキンキンな感じではないちょい冷えレベルの口当たりコーヒーって自分にとって一対一で静かに向き合うポジション寄りでした話しながらちょっと水分取りたいなーの時は大体水、この水淹れコーヒーは会話の邪魔にならない味の濃さ、存在感。ゲームをしてて気持ちの切り替えの時にグビっと飲むとコーヒーの苦味がシャキッときて良かった。ガッツリ作ったアイスコーヒーって氷の結露が気になったりあと片付けが地味に億劫だから気軽に作れてあと片付けも楽なのが凄く助かります今から明日の分も仕込みます。

しぱらくお休みしていた、エスプレッソマシンの使用を再開する。まずは内部洗浄と豆量と抽出量の調整を行う。試しに抽出したところ、左側の抽出量が右側に比べ若干少なめとなる。後日、再度抽出口を確認し調整を行う。仕事前の一息は無糖のカフェラテに「かりんとう」のアソートをペアリング。カフェラテ　　✪エスプレッソ∶2ショット　　　　　　　✪スチームドミルク∶150cc基本的な割合からみるとエスプレッソ多目（自分好みに調整）だがもっと調整が必要。

少し前にダージリンと浅煎りを混ぜて抽出すると面白いよとアドバイスを貰ったので実践(豆はニカラグア)ニカラグア15gダージリンブレンド3gお湯300ml目安結果すげぇ静かで美味くてびっくりしたコーヒーの酸味がフルーツ系だからダージリンとの噛み合いが凄くてゆっくり飲みたいのに一気に飲みたさもあって葛藤が凄かった

アッ！コーヒーフィルター買うの忘れた！どうしたらいいのか？考えろ•考えろ•考えろ❗️考えて突破‼️キッチンペーパーを折ってフィルターに😄味は少し違いますがッコーヒーを飲んで一日スタートできましたヨ（どこかで聴いたことのある突破フレーズでしょう😄）

​珈琲のなる木。​さんの投稿で知った『図解　コーヒー一年生』を参照し、淹れてみました☕️－・－珈琲（粉）：ゴールドスペシャル　コクのブレンド　メジャースプーン１杯 （11g）お湯：300ml（投入量は160g）ドリッパー：HARIO V60 透過 コーヒードリッパーカップ、細口のドリップポット、スヌーピーの計量カップ、キッチンスケール、メジャースプーン－・－​『図解　コーヒー一年生』​の「コーヒーを普通に淹れてみる」の方法で、最近は省いていたペーパーフィルターにお湯を通し、カップを温めることから開始。ドリッパーに粉を入れ、キッチンスケールで湯量を見ながら、細口のドリップポットで、細めにお湯を4投で淹れました。《おおよその湯量》　蒸らし30秒・30g▶︎30g▶︎30g▶︎30g▶︎40g「お湯を合計150g、4〜5回注ぐ」「お湯は30gずつを目安」とのことでしたが、最後によそ見をしてしまい10gほどオーバー💦また、「お湯が落ちてきたらまた注ぐ」というタイミングでしたので、今回はストップウォッチを使わない楽な方法でした。私の場合、時間を気にすると、あたふたしそうなので、この方法は気軽に淹れられるよい方法だと思います。お味は、ちょっと濃い感じはしましたが、苦味が少なくいい香りがし、美味しくいただけました。ストップウォッチで時間を計りながら淹れる方法は、次の段階で紹介されていたので、また次回試してみたいと思います。

1杯 vs 4杯、同時に淹れて飲み比べてみました！​今日はふとした疑問を解消すべく、ちょっとした実験をしてみました！よく料理だと「小鍋で1人分作るより、大鍋でどっさり作った方が美味しい」なんて言いますが、コーヒーはどうなんだろう？と思い、「ワンドリップ（1杯分）」と「ドリッパー（4杯分）」を同時に淹れて飲み比べです。☕ 今回の抽出条件条件を揃えるために、どちらも以下の設定で抽出しました。蒸らし： 11秒湯温： 90℃注ぎ方： 3回に分けて注ぐあえて器具を変えることで、日常の「あるある」なシーンを再現。 1杯分を淹れるのと、4杯分をまとめてドリップするのとでは、一体どんな違いが出るのか……。👄 飲み比べてみた感想結論から言うと、「全然違う！」（笑）粉の量はきっちり4倍にしたのですが、ドリッパーで多めに淹れた方が、スッキリとクリアな良さがあります。1杯分は味の厚みというか、深みがぐっと増す感じがします。「コーヒー感」の強さは不思議ですね。お料理と同じで、コーヒーも一度に扱う量や層の厚さで、成分の出方が変わるのかもしれません。皆さんは「1杯だけ淹れるとき」と「まとめて淹れるとき」、味の違いを感じることはありますか？

今日は曇り、降水確率30％、微妙です。こんな日は、優しい色のORIGAMIBLACKⅢ10g、湯温94度、湯量160㏄で淹れてみました。やっぱり、BLACKⅢ、１対16が好きです☕お伴はいただき物の一六本舗の一六タルト桜🌸春限定の商品で、塩漬けの桜の葉っぱが入っています。ほのかに柚子の香りがする、おいしいタルトでした。そうそう、パッケージもやさしい色で、ORIGAMIとぴったりです🌸

今朝のコーヒーは、日本初入荷のカメルーン❣抽出器具はパラゴン粉量は25ｇ湯温は88℃注湯量は230cc蒸らしは30秒初めて飲んだけど、なんかカモミールのような印象を受けました。まだ、流通には出されてないので、コーヒー豆は、手に入り難いと思います。焙煎から一日しか経ってないので、湯を注ぐと膨らみが、凄かったです。味を表現するのは、難しいから、上手くはできないでけど、飲みごたえのあるコーヒーでした。

ペーパーフィルターには白いのと茶色いのがありますが、どちらも同じ味と香りのような気がします。はっきりと違いがわかれば知りたいものです。

今日もORIGAMIで淹れてみました。ちょっと出かけるので二杯分淹れたのですが、途中でフィルターがフィットしていないことに気がつきました。やっぱり、お道具が必要みたいです☹️父宅の馬酔木、白だけですが満開でした。アゼリアも満開です。

久しぶりに、ORIGAMIで淹れました。いつものＶ60より、酸味が先に来る感じでした。ピンクのORIGAMI、何だが楽しくなってしまいした。当分、ORIGAMIかな？

久しぶのGamagaコーヒーメーカーボトルで抽出。豆∶UCCメロウキャラメル   13g　中細挽き湯量∶180cc  　温度∶90℃    2投で抽出。1投目　20cc   30秒蒸らし　2投目　140cc3分30秒浸漬。出来上がり　160cc結果∶失敗😣　浸漬時間が長過ぎた？苦味が立ちきつめの味わい。自分的にはストロングコーヒーが好みだがこれは正直不味い！豆の良さを消してしまった。Gamaga向きの豆ではないのかも···器具との相性を再度検証。

今朝の一杯挽目の違う珈琲を、フィルターに入れてしまいました。やっぱりまずいかと思い、入れてしまった珈琲をいったん戻して、粗挽きで抽出しました。まろかやな飲みごこちで、朝にぴったりでした。

先月ネットで見たワンドリップ珈琲の淹れ方（UCCコーヒーアカデミー「ワンドリップを使った誰でもできる最高においしいサイフォン風コーヒーの淹れ方」）ですが、昨日朝の情報番組でも同じ方法をやっていたので、私も試してみました。 　 《使ったもの》 ワンドリップ珈琲：PBのマイルドブレンド（ブラジル・ベトナムのブレンド） お湯：150ml（パッケージには140mlと記載） 器具：マグカップ、シェラカップ（計量・混ぜる用）、シリコンスプーン　＋茶こし💦 　 ネットで見た手順で淹れてみたところ、珈琲の香りが際立ち、またマイルドブレンドなのに少しビターに感じられました。 見た目の抽出量からも、普段は多めのお湯で淹れていたのだと思います。 また、シェラカップからマグカップのフィルターに注ぐ際に、珈琲の粉が少しカップに溢れてしまったので、再度茶こしでこす事態となりました💦 情報番組でやっていたように、紙コップを利用すると注ぎ口を作れるし、使用後の珈琲の粉も処理しやすいと感じました。（シェラカップに抽出後の粉が少し残るため） ワンドリップは、手軽に淹れられるのがよいと思っていたので、ワンランク上の味を取るか、手軽さを取るか…悩ましいところですね😊 －・－ 【ひと手間で、ワンドリップコーヒーが“サイフォン風”になる裏ワザ】 　※ウェザーニュース 2026年3月15日 より引用 ①ワンドリップコーヒー1パックの粉を大きめのカップに移す ②粉を取り出したフィルター部分は飲用マグカップにセットしておく ③計量カップに沸騰したお湯を適量入れる （適量はワンドリップの表示を確認） ④コーヒー粉をお湯の入った計量カップに入れて混ぜる ⑤よく混ざったら、飲用マグカップに載せて おいたフィルターに注いでこす ⑥コーヒーがマグカップに落ちきったら、出来上がり －・－

昨日のあさイチ、楽しかったです☕ 金属フィルターの場合の油膜（？）、ワンカップコーヒーメーカーでも感じます。 寒い時は油膜と、とろっとした感じが好きです。 今朝、タリーズのワンカップコーヒーメーカーの目盛りや、指示されている湯量を確認したくて淹れてみました。 結果、その通りでした。 粗挽きの珈琲を目盛りまで入れると18.2g、説明書では約18〜20g 湯量は目盛りまで入れると287.7g、ちょっと入れすぎました。 説明書は約280g 昨日のあさイチでも、思いの外、カップに入る湯量が多いのに驚かれていましたが、私もこのワンカップコーヒーメーカーに、そんなに湯が入るとは少し疑っていました🙇 という訳で、朝からおいしい珈琲が飲め、疑惑も解決して、スッキリです✨

ひとつ穴ドリンクと三つ穴ドリッパーとを使い分けています。 普通の濃さ、あるいはストロングタイプを飲みたいときはひとつ穴、アメリカンタイプを飲みたいときは三つ穴。 落ちるスピードが異なるせいもあってか、同じ豆を使っても味がずいぶん違います。

UCCメロウキャラメルをハンドドリップで抽出。 豆26g 　湯量320cc 湯温90℃　中細挽き　抽出量280cc 三投式で抽出

ワンカップコーヒーメーカー、お気に入りポイントが二つもあり買ってしまいました。 お気に入りポイント一つ目は内側がセラミックコートになっていること 二つ目は模様☕です。 スクールに参加した時は10%OFFなので・・・ お供は大好きなレモンケーキ モカで淹れたのですが、おいしく淹れられました。 ただ、フィルターを洗うことを考えると、ペーパーフィルターの方が簡単なような？？？ それと、挽目が粗めなので、ミルの目盛りを変えなければなりません。 でも、保温性もあり、かわいいので、お気に入りになりそうです。 そうそう、月曜日に買ったデージー、やっと植え替えました。 パンジーには、お客さまが一人、花びらを食べています☹️

ゴールドスペシャルのコーヒー豆をプレゼントしていただきましたので、いろいろ悩みましたが、 コーヒーミル買いました✨✨ 自分でゴリゴリするの楽しいですね！！

ハンドドリップ。キリマンジャロブレンドを基本の三投式で抽出。豆28g （細挽き）　湯量320cc 湯温86℃　抽出量290cc

久し振りのNEO フィルター、V60用を使っているのですが、ドリッパーとの密着がしにくく、何が原因なのかと悩んでしまいました。 フィルターの折り方が悪いのか、リンス の仕方が悪いのか・・・ と考えていると、父が我が家にやってきて「今日は火曜日やなあ」と自信なさげに 理由を聞くと「新聞が火曜日になっていた」と 慌てて父宅に行くと、テーブルの上にあるのは昨日の新聞 新聞ストッカーや他の部屋にも今日の新聞は無く 仕方なく、新聞店に連絡しました。 配達忘れなら良いのですが、朝イチから心配な出来事でした。

ひさびさの朝イチからのスイッチ 豆　20g 湯量　92度250㏄ 待ち時間　2分 途中で一度軽く撹拌 大好きなチョコレート、トブラローネ 最近はフルーツ＆ナッツがお気に入りです。 一珈琲、一山トブラローネがセットです✌ 今日も、おいしくいただきました。 スイッチ、淹れるのは簡単で良いのですが、後の分解洗浄が壊しそうで少し苦手です。

最近スイッチで淹れてたので、ノーマルハンドドリップのお気に入りの淹れ方を忘れてきてしまっていました😅(メモしないとダメですね) なので、また新しい美味しい淹れ方を探す旅に出ようと思います♪ おすすめの淹れ方ありましたら是非教えてください😁😁

uccラボで本格的に自分のやっていることを投稿し始めてから、コーヒーへの熱量がさらに上がってきています。 「コーヒースケール欲しいな〜」と思いつつ、家にあるもので代用していました。 たまにタイマーや測りのボタン押しミスして「あ゛ー！」となってしまうことも😭 色々調べていたら、UCCマガジンでもおすすめしていました！びっくり！ https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_32711/ 前回の紹介商品が偶然にもスイッチでした(運命？ 【HARIOポラリス】 見た目→素敵✨✨ 操作がとにかく簡単→助かります 1:16自動計算してくれる→グラム変更可　すごい！ お湯を注ぐと自動タイマースタート→ すごい！！ パーセントでも表示→ いつもわからなくて結局何ccなのか計算してた　すごい！！！ 充電じゃなく乾電池タイプ→充電は逆に面倒なので乾電池サイコー！！！！ 価格→予想より高い！！！！！ 悩みますよね？難点は価格なんです...高いんですよね... でも、どうしましょう... 本当に悩みます...

自分なりのおいしいを見つける コーヒーの入れ方，ハンドドリップ いつもの豆で，いつものドリッパーを使っても， コーヒーのおいしさは， その日の， 天候や体調でも変化するような？ いろんなドリッパーを試し， 「メリタ アロマフィルター １つ穴」 ＝＝＝ コーヒーのいれかた，たてかた，ハンドドリップ 時代とともに進化してきている 浸漬（しんし）法，透過（とうか）法とか メーカーごとに違った呼び方をしていますが， メリタ　Melitta　１つ穴 カリタ　Kalita ３つ穴 ハリオ　HARIO　１つ穴　円錐形 クレバーコーヒードリッパー CLEVER 　・・・サイホン式と似た感じになる コーヒープレス コーノ式 ネル式 サイホン式 まだまだありそう，