いつもはコーヒーメーカーでばかり淹れていましたが、今年は自分でもドリップしてみます!
ということで、コーヒーを淹れる準備をしていると、妻が「私も飲みたい」と言い…、2杯分(たっぷりめ)をドリップすることに。
ドリップって、お湯の温度とか粉量とか、時間とか、気にすることが多いですよね。
なので、本当はシンプルに一杯だけ淹れて、味の変化を見ていきたいのですが…(まぁしょうがない)
【使ったコーヒー】職人の珈琲 クラシックブレンド (粉)
【粉量】28g
【湯量】460ml
【飲んだ味わい】おいしい。でも少し重いかも。
【ドリップメモ】次はもう少しスッキリさせたいので粉量を少なめにしてみる。
また記録しながらコーヒーを淹れてみたいと思います。
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投稿を表示素敵なカフェタイムですね。
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投稿を表示次は、奥様で1杯、ご自身の分で1杯…と2回ドリップしてみてはいかがでしょうか。
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投稿を表示素敵なひとときをおすごしくださいませ。