UCCラボ

カフェテラス

2024/12/27 18:29

今日、新しいコーヒーロースターリーに行って来た。
コーヒー豆は三種類しか置いてかったけど、店主の話から、
これから増やしていくらしいので、楽しみだ。
自分も今、7種類の生豆を3つずつにローテしながら、焙煎をしている!それに今日、カリタのウェーブドリッパーの購入を決めた。
行きつけの店の多くで、使用してるので、自分でも使ってみたくなった。
唯、これが手に入るとローテが大変だ!
フラワードリッパー、オリガミドリッパー、リネン、ネル、そしてカリタのウェーブドリッパーだ。
淹れるとどんな感じになるのか?
今からワクワクしてる( ^ω^)・・・

1件のコメント (新着順)
かぐや姫
2024/12/27 20:01

すごいな〜
ご自分で焙煎もされるなんて
超本格的な楽しみ方ですね
さぞかし美味しいコーヒーだと想像します


coffee
2024/12/27 22:29

焙煎に興味を持ったのが、焼き立てを飲みたいと言う欲求からなんですよ!
だから、自動車でいえば、オートマみたいな楽な焙煎機なんですよ。
最近になって、マニュアルの焙煎機を購入したんだけど、なかなか手をつけらんなくて...

かぐや姫
2024/12/28 05:12

なるほど〜いいですね
何よりも挽きたては最高ですよね
スペシャルな一杯で幸せな年越しを!