カフェテラス

あら、雨！

さつまいものシフォンケーキの、残りのさつまいも🍠 思うまま、蜂蜜やらスキムミルクやらバターを入れて、手抜きスイートポテト 形もスプーンで落としただけ 卵黄を塗らなかったので、まるでロッククッキー お味はまずまずでしたが、ちびっ子たちは喜んで食べてくれました。 まぁ、良いか😁

午後になって青空が広がってきた。リッチブレンドで気分転換。

小雨の朝、皆様方のお空はいかがでしょうか？コーヒー飲んで出勤しますね。

最近気になったネット記事の紹介です。 堀口珈琲さん、生豆の小ロット販売に参入。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000027.000068009.html 色々なコーヒーの淹れ方を表で比較してみて味や手間やコストが一目でわかる魅力のガイド https://asset-inc.jp/nextwave/coffee-brewing-methods-comparison-guide/

ClubUCCからいらっしゃる方と、惜しむ声が続々と…。私も同類・同感です。

なんだかシャキッとしないままお昼に。アイスコーヒーの粉でホットコーヒーを淹れて飲み、さぁ試合再開。

今日は、三か月に一回の母の大学病院受診 経過は良く、また、三か月後です。 大学病院は混んでいても、バリアフリーなので、個人のクリニックより付き添いは楽かな？ 今月は両親の大学病院受診が、三回あるのでちょっと億劫ですが、受診して安心して年末年始を迎えたいです。 駐車場の敷地の木々も冬模様でした。

寒くなってきて、毎朝の温かいコーヒーがおいしいですよね。 初めて電動のコーヒーミルを買ったので、 挽きたての豆の香りも楽しんでいます。 今日もお気に入りのマグカップでいただきます。

農作業小屋に薪ストーブが有り、寒い時期にストーブに温まりながらのコーヒータイムはほっとします。

早いものであっという間に師走入りした感があります。 本年の残りを健康で締めくくりたいですね。 砂糖→糖質、塩→塩分。以前より健康面において視覚的な効果を期待してラベリングしてます。少しは意識して使う量を加減できたら良いのですが、実際は何にも変ってませんね🙂 珈琲で心とカラダを整えて、今日もお仕事頑張ります。

まったりとコーヒーを飲んでいたら、ドクターヘリの騒がしい音がします。どなたかのお加減は良くないのでしょうね、と思いながらものんきにコーヒーを飲む私です。そのどなたかは、はやくドクターに診ていただきよくなりますように・・・・・・

　コーヒーが意外にも健康維持に役立つという話は以前から聞きますが、イギリスBBC放送がその具体的な働きと効果をまとめている動画をあげていましたので、共有します。 　それによると、カフェインはアデノシンという脳内物質の働きを阻害することで、アデノシンの持っていた死拍数を下げる効果であったり、眠気だったりリラックス効果とは逆の覚醒や集中力を高める効果を発揮するのだそうです。そのほかある種のがんや、2型糖尿病、新血管疾患、パーキンソン病の予防にも役立つとか。カフェインだけでなく抗酸化物質であるクロロゲン酸など有益な物質もあるそうです。 　ただ飲み過ぎは良くなくて、4杯から5杯が適量とのことです。そして午後は控えること、そうすれば朝の1杯が良い効果を生むそうです。 参考までにBBCのyoutube動画のアドレスをあげておきます。 Coffee and what it does to your body - BBC World Service https://m.youtube.com/watch?v=62wEk02YKs0

お日様がねずみいろのくもにかくれんぼなので寒い朝です。あっついコーヒーを飲みあたたまりましたわ。

《NEWS》 UCCコーヒーアカデミー東京校で感謝祭2025を開催するそうです！ 神戸校でも開催されます。 （※UCCコーヒーアカデミーのHPより引用しました） 詳細はホームページでご確認を！ https://ucc-coffee-academy.resv.jp/ 東京校 2025/12/19 (金) 12:00-19:00 2025/12/20 (土) 10:30-16:30
 今年1年の感謝を込めてお客様をお迎えいたします。 
コーヒーを楽しみに、ぜひお越しください♪ 
※最終入場は、30分前までとなります。 
 
★コンテンツ★
  
●講師のブレンドコンテスト！　【無料】
  
東京校講師がチームになって、4種類のブレンドを作成します。 当日来場したみなさま全員にご参加いただき「１番おいしい！」と思ったコーヒーに投票 部門は、フレグランス（コーヒー粉の香り）部門とテイスト部門の2つ。 ●UCC珈琲探究シリーズ飲み比べ　【無料】
 
 絶賛発売中のUCC珈琲探究シリーズをご試飲いただけます。 店頭ではなかなか飲み比べができないのでぜひこの機会に飲み比べてお好みの1品を探してみてください♪
 
  ●ワンコイン！コーヒーテイストセミナー（20分）【550円（税込）※当日受付＆決済】
 
 香りのサンプルを使ったコーヒーの味覚表現を学びましょう！最新のコーヒー評価方法についてもちょっぴりお話いたします。持ち物はなし！手ぶらでふらっと参加できます。講師のブレンドコンテストの投票前のウォーミングアップにおすすめです。
  
●映画「富士山と、コーヒーと幸せの数式」の抽出演技指導をした講師が教えるコーヒーセミナー【4,400円（税込）※事前予約制】
 
 絶賛公開中の映画でコーヒー指導を行ったアカデミー講師が指導するセミナーを開催。
 ●講師のドリンク特別販売（19日のみ実施） 【※当日決済】
 
 アカデミー講師がおすすめのスペシャルティコーヒーを使ったカフェラテを販売。 
もちろんドリンク抽出も講師が担当！ イベントでしか飲めない1杯をぜひご堪能ください。
 
・オープン13:00～19:00(ラストオーダー18:30)
 ●物販コーナー＆コーヒーフリマ
 
 コーヒー豆（粉）・コーヒー器具・雑貨・コーヒーの苗木など販売 併せて、コーヒーアカデミーで使用していたコーヒー器具やカップなどセール販売！
 
　  
●対象
　どなたでもご参加OK 
 
●定員
　事前予約：200名　 事前予約なしでも、当日ご来場いただけます。
　 当日参加：予約不要、定員もございませんので、ご自由にご来場ください。  
●開催場所
　UCCコーヒーアカデミー東京校
  
 ●参加費用
　無料

もう師走か…と思っているあいだに日が暮れて…。あと３０日で今年も終わりかと考えると、人生そのものもあっけないような気がしてくる。

なんだか妙な暖かさで…午後、ひと休みのときにアイスコーヒーを飲んでしまいました。

今日は、珈琲を独り占め。 いつもは、母と分けてますが、今日はマグカップ9割。 コーヒーメーカーで2人分の量です。 昼は、レトルトカレーを食べました。 偶にならいいでしょう。 ナッツをカシューナッツ・アーモンド・胡桃で2個ずつ食べています。悪玉コレステロールが200から150へ。200って言うのが異常だったんですが。150でも正常値ではないですね。

教え子から真っ白なシクラメンをいただきました。歌の歌詞に「真綿色したシクラメンほど～～～」とありますが、本当に真っ白なのですね。このシクラメンを見て感動しつつコーヒーを飲み師走のひと時を過ごしています。

明朝はまた冷え込む模様の関東地方。 インフルも流行していて要注意かな。

ClubUCCのゲーム閉鎖を悲しんでいる人達が多い。たくさんの人達から愛されていたサイトなんだな～。

先ほど、「エリア長」というランクをいただきました。皆さまにも感謝いたします。これからもがんばりますのでよろしくお願いいたします。

オンラインイベント参加者限定キャンペーン、当たりました〜💃 ペアリングって自分では迷うので、こんな風にお勧めしていただけると助かります。 試したらまた投稿しますね。 ありがとうございました😊

本日は穏やかな天気の一日となり、気分は上々。

おかげさまで、ちびっ子のインフルエンザや溶連菌感染症は治ったようです。 でも、登校は診断がついた日が０日なので、火曜日からです。 もう、体力があり余って、うれしい悲鳴です。 なので、私は自宅に避難し、カリタのドリッパーでカフェオレとパンケーキでおやつです😊 父が買ってきてくれたコンビニのパンケーキですが、おいしかったです。 水素焙煎珈琲といい、コンビニは侮れないですね☕️