シーズン終盤庭のキンカン🍊たわわに実っていた時期を過ぎてしまいましたが、やっぱり目に付きたまに穫って食べていたから、今日は袋とハサミを用意して収穫。収穫直後この前の獅子柚子もキンカンも自己流🧑🏻🍳🥣ユーシーシーシュガー獅子柚子の時はストーブが着いていましたが、今日はガスコンロで調理。1度茹でこぼしてから、ひたひたの水(お湯)でコトコト煮て、アクを取りながら砂糖を投入、あっという間に完成!仕上げに市販のレモン汁🍋お鍋の横にマグカップ保存容器を煮沸消毒…熱湯消毒密閉になるように詰めて、保冷剤を使い冷まし中。そろそろ冷めたかな冷蔵冷凍庫に保存して終了🙂楽しいひとときでした。今日のコーヒー3杯でした☕️
シーズン終盤庭のキンカン🍊たわわに実っていた時期を過ぎてしまいましたが、やっぱり目に付きたまに穫って食べていたから、今日は袋とハサミを用意して収穫。収穫直後この前の獅子柚子もキンカンも自己流🧑🏻🍳🥣ユーシーシーシュガー獅子柚子の時はストーブが着いていましたが、今日はガスコンロで調理。1度茹でこぼしてから、ひたひたの水(お湯)でコトコト煮て、アクを取りながら砂糖を投入、あっという間に完成!仕上げに市販のレモン汁🍋お鍋の横にマグカップ保存容器を煮沸消毒…熱湯消毒密閉になるように詰めて、保冷剤を使い冷まし中。そろそろ冷めたかな冷蔵冷凍庫に保存して終了🙂楽しいひとときでした。今日のコーヒー3杯でした☕️
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なっつ
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04/15
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みんな聞いて!