ラボトーク

今回も、コーヒースケールを使いこなせなかった。
今夜はＶ60で淹れたよ！
粉量は24.6グラム
抽出量は230cc
湯量を測ろうと、身体が先に動いて、
リンスの時に落ちた湯を捨てるのを、
忘れてしまったのだ！
明日は紙落としドリッパーだから、
櫓ものせるから、また、変わってくるんだろうなぁ！