今回は、湯温を変えて抽出しました。
前回の初めてドリップした時は95℃
今回は、90℃

【使ったコーヒー】職人の珈琲
【粉量】7g
【飲んだ味わい】少し甘みも感じるような、口の中で横に味わいがフワッと広がる感じ。スッと身体の中に流れていく優しい味わいに感じました。
【ドリップメモ】
湯温90℃、20ccで20秒蒸らしからの、
湯量は、3回に分けて40ccずつ