マイドリップ課

１８グラムの豆をコーヒーカップにいれて、ひと晩おき、翌朝、それをペーパーフィルターで漉してみました。透明感はありますが、飲んでもなんだか薄くて…。
もともとアイスコーヒーは、氷をたっぷり入れたポールにサーバーをおき、熱いお湯で淹れてつくっていたもので…。どうも「みずいれ」とは相性がよくないようです。
コツなどご教示いただければ幸甚。

素人考えですが…💦豆🫘じゃなくて、挽いた粉を茶こしパックのようなものにいれて、水に浸しておいた方がよかったのかもしれませんね。昨年の夏は、茶こしパックを二重にして水淹れようじゃない普通のコーヒー(粉）を入れて、水淹れコーヒーを作っていました～😀

ありがとうございます。
あ、使ったのは豆ではなく粉です…スミマセン。
茶漉しパック…試してみます。

”豆じゃなくて粉”…そうですよね、いくらなんでも豆は(笑)。
茶こしパックぜひぜひ試してみてください(≧▽≦)

茶漉しパックで試してみました。
思いのほか透明感のあるアイスコーヒーに！　narichicoさんに感謝です！
味のほうはやはり酸味が強く、また香りの立ちがいまひとつで…。
個人的には、苦くて濃いアイスコーヒーが好きなので、柑橘はホットでいただこうと思います。
茶漉しパックは緑茶で使います(笑)。