UCCラボ

カフェテラス

2025/01/19 21:56

かなりご無沙汰の投稿になりますが、ご報告です~!!
なんと、、、今日ようやくカルダモンを手に入れましたー☆
前年(なんかすごい昔みたいですが…)行って見つけられなかった、フジにありました!!!どうやらスパイスの棚を新たに整理されたようでした◎(皆さんの投稿にあるものと同じS&Bさんものです☆)
早速いつもの相棒の職人の珈琲に3,4振り投入してみました。。。甘さはあまり引き立ってはいませんでしたが、すっきりとした後味(?又は香りかな?)とスパイスらしい香ばしさ(こちらは味ですね)が加わってやはり自分好みでした♪
カルダモン自体も自分好みで例えるならレモンの香りがする胡椒といった感じで、日本でいう柚子胡椒やカボス胡椒の様(?)に思いました。コーヒーの前に今日はお昼にカレーだったのでそれにも入れて食べましたwww(こちらも良いアクセントになりました♪)
ただ一瓶の量が半端なく、しかも賞味期限があと3カ月ほどしかない(ご承知の通り既に封を切っている)のでコーヒーは時々にして他で頑張って使おうと思っています!皆さんから色んな情報を頂いていたので、本当に嬉しいです♪♪♪そしてありがとうございました、長くなりましたが以上ご報告でしたー☆

1件のコメント (新着順)
ひつじ
2025/01/21 09:42

カルダモンが手に入ってよかったですね☆


キタキチ
2025/01/21 16:19

ありがとうございます、これから重宝しそうです♪