マイドリップ課

2026/04/07 14:58

久しぶのGamagaコーヒーメーカーボトルで抽出。豆∶UCCメロウキャラメル   13g 中細挽き

湯量∶180cc   温度∶90℃    2投で抽出。

1投目 20cc   30秒蒸らし 2投目 140cc

3分30秒浸漬。出来上がり 160cc

結果∶失敗😣 浸漬時間が長過ぎた?苦味が立ちきつめの味わい。自分的にはストロングコーヒーが好みだがこれは正直不味い!豆の良さを消してしまった。Gamaga向きの豆ではないのかも···器具との相性を再度検証。

1件のコメント (新着順)
ループトンネル
2026/04/08 13:47

勉強になります。