マイドリップ課

インドネシア セレベス G1
割と好きな味だった
個人的に酸味系コーヒーって オレンジとか黄色っぽい明るい抽出液の印象が強いんだけど
これは赤系の印象
飲むと柑橘ジュースみたいな強い酸味ではなく、 レモンの皮をむいた時の少し涼しい香りみたいな酸味が コーヒーの苦味の中にちゃんと落ち着いていて良かった
インドネシア系はエチオピア系の綺麗じゃない酸味があってマンデリンとか

土っぽさを感じる沈んだ酸味が不器用な感じがすきなんだよな