欠点豆は本当にまずいのか！？
欠点豆だけを使って、手網焙煎し、挽いて抽出、飲んでみました。
グアテマラで、４０ｇくらいあったと思います。

やると決めたものの、撮影のために改めてよく見ると『お腹を壊すんじゃないか？』と気が引けました😅
滅多にない機会なので、勇気を出して実践。

中深煎りにしたかったのですが、思ったより浅くなってしまいました。
アウトドアだったのでいつもの道具がなく、淹れ方は持っていける限られた道具で、浸漬式で淹れました。
カップに粉とお湯を入れて４分後、濾して飲みました。

いざ試飲！
焙煎豆の時点ではそれなりに焙煎したコーヒーの香りがしましたが、淹れるとちょっと弱いです。
酸味も苦味もあるけど、コーヒーだけど、ただそれだけ。
長男が『美味しい要素が１つもない』と言っていましたが、それが一番しっくり来る感想でした。
これを飲む前に普通に美味しい豆のコーヒーを飲んでいたこともあり、家族４人でマグカップ１杯の半分ほどしか飲めませんでした。
後日、飲んでみたいという友達に残った焙煎豆を譲りましたが、『雑味が多くてエグみが口の中に残る。せっかくもらったけどほとんど飲めなかった』と言っていました。(飲まなくて良い(笑))

やはり欠点豆はしっかり取り除いて欲しいという結論。
なかなか面白い経験になりました。
お腹は壊さず済みました😆