【水淹れ探求キット】職人の珈琲4回目-2
コーヒーと麦茶のブレンドを探求
昨日の13:30スタート
職人の珈琲1バッグで250cc
麦茶は1バッグで1L
どちらも おすすめで抽出しています。

5時間経過(都合上…)
コーヒーは丁度いい
麦茶は薄い味
50ccずつ計量してブレンドしました。

どちらもおすすめ
香りも味わいもブレンドするのに丁度いい濃さかな😌
グラスでブレンドしました。

コーヒー50cc
麦茶50cc
ブレンド100cc
コーヒーと麦茶のブレンドした味わい
香り
コーヒーの香りがそのまま感じられました。言われなければアイスコーヒー。
味わい
麦茶優勢のように感じましたが、後味にはコーヒーの苦味と風味がして、ブレンドの良さが出たと思います。ニュアンスを伝えるのは難しいです。
おすすめブレンドです😊
探求の続き

昨夜はバッグを入れたまま冷蔵庫に保管
どちらも濃いめ
50ccずつ100cc
苦味だけの飲み物…
美味しく無かった。
個人的な感想
コーヒーも麦茶も、おすすめが1番しっくりした抽出の濃度でした。
普段の生活(料理)で冒険しない人なので、アレンジやもちろん計量も適当、適宜です(*^^*)
今回、探求レポートをする事になり、自分なりの計量と計測。背伸びしないで自己流…。
レポートは参考になる様なレシピではありませんが、興味を持って貰えたら幸いです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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投稿を表示驚!
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投稿を表示コーヒーと麦茶のブレンド、ぜひ試したくなりました!!
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投稿を表示麦茶とか~~~、しらなかったな~。
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投稿を表示コーヒーと麦茶のブレンド美味しいですよね。私は同割の配合が好きです❤️
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投稿を表示コーヒーと麦茶のブレンド!考えたことすらなかったのでびっくりしましたけれど、どちらも香ばしい香りで意外に合うのかも…?と思いました😆
なっつさんオリジナルですか?発想が素晴らしいですねっ✨