ラボトーク

2026/06/02 15:44

FNNニュースより長野県産コーヒーの紹介記事です。


1件のコメント (新着順)
あづちん
2026/06/03 10:13

早速拝見しました。国産コーヒーは九州・沖縄、茨城、千葉の方が栽培されている事は知ってSNSなどで活動が紹介されていました。長野の件は知りませんでした。沖縄以外は設備等がなかなか大変そうでしたが更に栽培圏が北上するのでしょうか。加えてコーヒーチェリーの果肉を利用してお茶に加工している方もおられるとか。コーヒー界隈ワクワクしますね。


サケモク バッジ画像
2026/06/03 20:32

コメントを残していただきありがとうございます😊
長野県の上田市にはもう一つの企業もコーヒー栽培に取り組んでいるそうです。
また名古屋市だったと思うのですが、ガラス製造会社が工場の排熱を利用してコーヒー栽培してる記事も読んだことがあります。

果肉のお茶(カスカラティー)を国内で作られてる方がいらっしゃるのですか?凄いですね。
あの酸っぱさに最初はびっくりしましたが、飲み慣れてくると結構クセになります。

コーヒーを取り巻く環境の変化にビクビクすることもありますが、ワクワク感も共存しますね。