なるほど〜 コーヒースケール(ドリップスケール)という道具もあるんですね。粉、湯、時間をきちんと計れて便利そう。いいなあ。
でもまあ、普通のキッチンスケールなら私も持っています。とりあえずは、これで淹れていきましょう。
【使ったコーヒー】UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ローステッドナッツ(粉)
【粉量】14g
【湯量】220ml
【飲んだ味わい】好みの濃さになった。
【ドリップメモ】前回より量を正確に計れた気がする。
こちらの豆も、コクや苦味のバランスが良くて好きな感じ。もっとおいしく淹れたいですね。
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