マイドリップ課

夏のアイスジンジャーコーヒー自由研究の続編です

アイスコーヒーは『職人の珈琲』水淹れより、合う気がします...

・水淹れアイスコーヒー 200ml(水淹れアイスコーヒーゴールドスペシャル1P+水500ml 8時間冷蔵庫)

・強炭酸水　100ml

・ハニー生姜シロップ25g(千切り生姜100g.蜂蜜約100g　１日おく)

・冷蔵庫の氷　25g

①グラスに生姜シロップ(生姜入れるかはお好みで)と炭酸水を入れ混ぜる

②氷いれて　そっと氷に向けてアイスコーヒーを細く注いで、層をつくる

③飲む時は混ぜてからいただく

先週末に少し早めの娘の誕生日ごはんの食後のドリンクとして作りました

まだ水淹れパックあるので　お店みたいな、アイスコーヒーにアイスクリームのせたのを作って食べたいなあと思っています