トップ ＞ ラボトーク ＞ みんな聞いて！ ＞ 今年の梅仕事、なんとか完了です‼梅の木から梅... サチサチ 2026/06/07 09:38 <p>今年の梅仕事、なんとか完了です‼</p><p>梅の木から梅をもいで、我が家だけでは到底処理できないため、お裾分けをしたりして…</p><p>梅干しは塩漬けをしただけなので、まだ赤紫蘇の工程がありますが、とりあえずは終わりました</p><p>後は美味しく出来上がるといいなあ</p> 今年の梅仕事、なんとか完了です‼ 梅の木から梅をもいで、我が家だけでは到底処理できないため、お裾分けをしたりして… 梅干しは塩漬けをしただけなので、まだ赤紫蘇の工程がありますが、とりあえずは終わりました 後は美味しく出来上がるといいなあ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー トークにコメントする 4件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あめ 2026/06/09 15:43 梅仕事、なかなか大変ですがワクワクしますよね！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 サチサチ 2026/06/09 16:09 あめ コメントありがとうございました 追加で、『梅ダージリン』なるものを作ってみました 出来上がったのですが、3日後位からが美味しいそうです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 リンクス 2026/06/08 09:42 梅の木があるなんて羨ましい 家もそろそろ梅を買って梅干し作らなきゃ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 サチサチ 2026/06/08 09:53 リンクス 庭木の中の足元にはつくばいがあったりして、収穫する目的としてはいかがなものか?と毎年思いながら収穫しています。 春先の梅の花がメインだと思うのですが、やっぱり梅の実があれば収穫して、美味しくいただかないと。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 さーこ 2026/06/07 16:46 梅の木があるんですね！ 梅酒は作らないのでしょうか(❤️^^❤️) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 サチサチ 2026/06/07 18:04 さーこ 数年前には仕込んでいたのですが、誰でも、何時でも頂ける梅サワーにシフトしました (実はまだ梅酒の在庫あるんですよ アルコールだと基本夜しかいただけないですから） いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 さーこ 2026/06/07 19:30 サチサチ そうですよね！わかりますー(❤️^^) 私も3年目の梅酒があって🤭笑 飲みきったら次は梅ジュースにしようかなと思いました(^^) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あづちん 2026/06/07 13:51 我が家でも、らっきょうと梅を漬けました。今年は小さな南高梅が15個実をつけてくれたので、これで梅ジュースができるとほくそ笑んでいたのに、何やかやで落ちて4個しか残らず、購入した梅に混ぜて漬けこみました。来年こそ「手前梅」単独で梅ジュースができるほどならせたいものです。自家製の方がいろいろ調整できて美味しいと感じるのは私だけでしょうか。 いいね 返信する 他 1 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 サチサチ 2026/06/07 15:48 あづちん コメントありがとうございました 品種の分からない梅ですが、庭にある枯木の梅です ほぼ無農薬なのでキズ有りですが、 梅干しやサワー漬け、今年はメープルシロップ漬けに初挑戦しました いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あづちん 2026/06/07 16:32 サチサチ 公園で梅の木を見るとついつい落ちているかもしれない梅の実を探してしまいます。家の木だと完熟まで待てるのがいいですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 サチサチ 2026/06/07 18:07 あづちん はい、色づきを見て収穫しているのですが、今年は例年より早く色づいたように感じます 地球温暖化の影響ですかね? いいね 返信する
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投稿を表示梅仕事、なかなか大変ですがワクワクしますよね！
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投稿を表示梅の木があるなんて羨ましい
家もそろそろ梅を買って梅干し作らなきゃ
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投稿を表示梅の木があるんですね！
梅酒は作らないのでしょうか(❤️^^❤️)
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投稿を表示我が家でも、らっきょうと梅を漬けました。今年は小さな南高梅が15個実をつけてくれたので、これで梅ジュースができるとほくそ笑んでいたのに、何やかやで落ちて4個しか残らず、購入した梅に混ぜて漬けこみました。来年こそ「手前梅」単独で梅ジュースができるほどならせたいものです。自家製の方がいろいろ調整できて美味しいと感じるのは私だけでしょうか。