UCCラボ

カフェテラス

2024/12/17 23:03

皆さんは、点滴抽出はしたことありますか?
自分は、蒸らしに入る前の段階で、点滴投与しています。
その点滴に必要なのが、急須スキッターです。
ご存じの方もおられると思います。
本来は、急須の水漏れを防ぐ道具なのですが、点滴するのに、都合よく使えるので、僕は愛用しています。
価格も安価なので、お求めやすいかなぁ❓と思います。
ご興味がございましたら、ググって見てください。

2件のコメント (新着順)
AYUMIN
2024/12/18 23:19

点滴抽出してます。
スキッター、急須に付けるアレですね!🤭
今使っているコーヒーポットが、珈琲考具のITTEKI proなので、同じような効果があります。

キャンプに行く時、スキッターではないですが、ヤカンにはめられるタイプの似たような機能のものを持っていってます。

コーヒーをドリップするのに、細くゆっくり注げるので良いですよね。

サケモク
2024/12/18 02:21

僕も使っています。スキッターって言う名称なんですね。
「急須につけるアレ」と呼んでました。
とっても注ぎをコントロールし易くなりますね。
コーノ式やネルで淹れる時は点滴させていますが、通常のペーパードリップに比べ幾分温度が低い珈琲に仕上がります