マイドリップ課

水淹れコーヒー探求5回目。おすすめ250ml...もうちょっと飲みたいので今回は300ml。今の時期だと常温のお水がまだ冷たいのでぬるま湯程度を注いでみました。

【使ったコーヒー】職人の珈琲 コーヒーバッグ 水淹れアイスコーヒー　1袋

【水の量】300ml

【抽出時間】８時間（250mlの探求で個人的にはベスト/水の温度は今までより少し高め）

【感想】250mlに比べると若干薄く感じますが、酸味と甘みのバランスよくこの味なら300mlでもいいかな。

※※まとめ※※

まだ探求したいこともあるのですが、今回で５回目研究員として投稿期日もあるので一応簡単にまとめを…

今まで濃いめのコーヒーを淹れて冷まして飲んでいたので、いまいち冷たくならなかったり薄くなったりしていました。水淹れコーヒーは時間によって味わいは変わりますが基本的に味のブレがなく手軽に美味しく仕上がるのが良かったです。

今回試した2種類のコーヒー。ゴールドスペシャルの方が味が複雑で濃いめにでた印象ですが、粉の量も1.5倍なんですね。ゴールドスペシャルの時間短めをまだ試せていませんが、何となく職人の珈琲の方が飲みやすく感じました。特に時間長め（8時間）が甘みもあって好きです。

・職人の珈琲：水250ml/粉10ｇ

・ゴールドスペシャル：水500ml/粉30ｇ

５回の探求、内容がオーソドックスなものになってしまいましたが、それでもコーヒーの種類や時間によって味わいは色々違う！はじめての水淹れコーヒーを楽しく試せてよかったです😊