UCCラボ

カフェテラス

2024/12/09 13:58

不在で受け取れず、昨日やっと届きましたー✨
皆さんが飲んでいて気になっていたキャラメルドルチェ、すごく嬉しい!
ボダムのフレンチプレス、欲しくてお店で指をくわえてみていたので、もうほんとに嬉しいです!

しかしながら、まだデロンギを検証中のため、暫くお預け…。
キャラメルドルちゃん、ちょっと冷凍庫で待っててね。豆もたくさんあって…💦
それと、SCAJのボダムのブースで(欲しくて)話を聞いたら、『紅茶も緑茶も淹れられるけど、コーヒーを淹れたら匂いがついてしまうから、コーヒーだけで。』と言われたので、先に紅茶を淹れてみたいなと。
でも、紅茶も淹れてしまったら、匂いがついてしまってコーヒーに影響しますかね?
誰か教えてくださーい。

早く淹れたいけど、1つ終わるまで我慢😣

4件のコメント (新着順)
ゆーしー☕️
2024/12/10 04:35

コーヒーと紅茶両方に使っていましたが、最近は分けています。
紅茶用は、コーヒーあまり入れてない方(ハリオのこれだけナイロンメッシュなので)を使っています。

金属メッシュ(真ん中のパーツ)が洗いにくいので、パーツ売りしているから購入して分けています。
でも紅茶なら、割と洗うだけで使えニオイ気になりません、
緑茶は、少し抵抗があるので使用前にも洗ってから使います。


AYUMIN
2024/12/10 10:10

ありがとうございます。参考になります!
洗いにくいんですね。
別売りパーツのフィルターで検討してみます!
でも紅茶ならしっかり洗えば…というご意見も多いので、買う前に一回紅茶入れて、味わいと使い勝手を確かめてから買うか決めようかな😅

UCC_R&Dはんざわ
2024/12/09 23:46

こんにちは。

フレンチプレスは、同じものや少しサイズの大きいものをよく実験で使用します。

コーヒーを使用した場合は、茶類と異なり、油脂分が比較的多いので、洗浄の際に落ちづらく、だんだんと風味残りが付くようになってしまいます。おそらくお茶を抽出すると、コーヒーの匂いが気になってしまうかも

ガラス部分は洗いやすいので、比較的臭いの残らないレベルまで落としやすいですが、金属メッシュの隙間など、なかなか洗いづらい部分に残りやすくなってしまいます。

実験の時は毎回メッシュ部分を分解し、洗剤に漬け込んで超音波洗浄にかけてしっかり洗うことで、臭いが残らないようにしており、経験上は「しっかり洗えば大丈夫」と思いますが、
ご自宅でそこまでするのはまぁまぁ面倒ですので、コーヒー専用でのご使用が良いかと思います

紅茶に使う場合のアドバイスですが、
実は金属のパーツだけ別売りもあるので、こちらを紅茶用に買うのもいいかもしれません

販売サイトのURL直接貼り付けて良いものか分からず、リンクをお伝えできませんが

「ボダム フレンチプレス パーツ」

などで検索いただけば、楽天やAmazonなどヒットすると思います

あとは紅茶用のプレスもボダムで出していまして、ガラスが丸く紅茶の抽出に向いた感じのやつです
紅茶を飲まれる頻度も高いようでしたら、こちら購入検討されても良いと思います

最後に余談ですが、ペーパーフィルターとフレンチプレスの抽出で一番の違いは、油脂分がコーヒー抽出液に含まれるかどうかで、ここが味わいのポイントになるので意識するとお楽しみいただけるかと思います♪


AYUMIN
2024/12/10 10:03

詳しく教えていただきありがとうございます!
コーヒーオイルのせいで匂いが落ちにくいんですね。
匂いに敏感な方ですし、気にして丁寧に洗うのはストレスになりそうなので、別売りのフィルターを検討したいと思います。
紅茶用のプレスは紅茶をおいしく淹れられると思いますが、丸くてかさばるので収納の関係で諦めました。
紅茶は滅多に淹れることはなく、たまに茶葉をもらうと、どうやって飲もうとか考える程度です。

コーヒーの味わいのポイント、同じ豆で淹れ比べして意識して楽しんでみたいと思います☺️

こたま
2024/12/09 22:26

取り出してみればわかりますが、メッシュ状のフィルターやスパイラルのパーツなど、結構作りが細かいんですよ。
使い込むと歪みも出るので別売もされてますが、使うたびに外してごしごし洗うものでもないので…。

紅茶に何度か使ったらしっかり洗って、コーヒー用にする方が無難かもしれません。
反対はお勧めできませんが😅


AYUMIN
2024/12/10 09:42

ありがとうございます!
フィルターが別売りされてるとのことでしたので、それなら別々に使おうと思います😊

coffee
2024/12/09 21:07

コーヒーは、匂いに関しては強いと思います。
味に関してなら、紅茶の方が強いですね。このことに関しては鴛鴦茶で、
確認済みです。
ボダムのブースの担当者も試しているのではないかと思います。
フィルターを取替えられるならば、双方に使用できるんでしょうけど、
取替え不可の場合はお止めになった方が良いと、僕は考えますね。


AYUMIN
2024/12/10 09:38

アドバイスありがとうございます!
匂いはコーヒーが強いけど、味は紅茶のほうが強いんですね。
一緒に使わないほうがよさそうですね。
フィルターが別売りであるようですので、フィルターだけ変えるか、もう一つ買うか、検討したいと思います。