マイドリップ課(2025年1月〜)

2025/08/04 19:19

昨年に続き今年も溶け落ちる氷水でドリップ。
まろやかで甘さも感じられます。
粉全体に染みる程度に常温水を回し入れ、粉面全体を覆うように丸くカットしたペーパーフィルターを乗せてから氷をセットすることで、浸透ムラを無くしています。