みんなのホンネレビュー

職人の珈琲４種（ワンドリップコーヒー）を同時に淹れて飲み比べてみました。

どれも美味しくいただきましたが、「深いコクのスペシャルブレンド」に特徴的な風味があり、４種の中で１番の好みに感じられました。原材料名の表示を見ると、ブラジルでなくホンジュラスが入っており、これによるものでしょうか。２番目の好みはブラジル＆ベトナムの「あまい香りのリッチブレンド」でとても飲み易い味わいでした。

本来は４種それぞれに適した淹れ方があるのでしょうが、今回は４種とも条件を揃えて、お湯90℃、蒸らし20秒で３回に分けて140mlを注ぎました。

普段は異なる豆を同時に飲み比べたりしませんが、今回やってみて面白かったので、他の豆でも飲み比べしてみようかと思っています。