ラボトーク

コスタリカをテーマにした珈琲スクールに行ってきました。

コーヒーの実が完熟した瞬間を見極めて収穫した特別なコーヒーだそうです。

二種類のコスタリカの飲み比べと、アイリッシュコーヒーケーキをいただきました。
コーヒーとケーキの間の焦がしカラメルが、とても合っていて、講師の選択に拍手でした。

今日は講師と一対一という贅沢なスクールで、お互い、感想を言い合い、とても充実した時間でした☺️