今だ計量カップで注いでいる私です😊
細く出来るんですけど。これを専用のケトルで注いだらもっと味わい違うんだろうなぁ🤔と思いながら😊

今日は、カルダモンコーヒーアイスに。

100℃.180ml.20gの職人の珈琲の粉を使って
淹れました

蒸らしは、20秒。
全体を湿らせるのに20mlだと少なくて100ml使ったので😱
40mlずつ2回に分けてみました。

カルダモンの柑橘っぽい味わいが、フレンチプレスだと1粒では負けていたのがしっかりと感じられました。