トップ ＞ マイドリップ課 ＞ 注ぎ方 ＞ 久しぶりの飲み比べ。どちらも３度つぎを意識し... ゆーしー☕️ 2026/04/07 17:35 <p>久しぶりの飲み比べ。</p><p>どちらも３度つぎを意識して。</p><p>湯温95℃</p><p>できるだけ同じ条件で入れて。。。</p><p>飲み比べると、「ゴールドスペシャル」と「職人の珈琲」の違いがよくわかる。</p><p><br></p><p>あ、飲み干した後に淹れてるので繊細な感覚は鈍ってるかもです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶</p> 久しぶりの飲み比べ。 どちらも３度つぎを意識して。 湯温95℃ できるだけ同じ条件で入れて。。。 飲み比べると、「ゴールドスペシャル」と「職人の珈琲」の違いがよくわかる。 あ、飲み干した後に淹れてるので繊細な感覚は鈍ってるかもです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ゆーしー☕️ ゴールドスペシャル 職人の珈琲 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー トークにコメントする 2件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ループトンネル 2026/04/08 13:47 参考になりました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆーしー☕️ 2026/04/08 20:53 ループトンネル ありがとうございます😃 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 coffee 2026/04/07 18:57 ゆーしー☕️ UCCのワンドリップ式ですね。 たぶん、フック式だと思いますが、この仕組みのワンドリップ式は湯の注ぎ方では、 味は調整できないんですよ。 理由はドリッパーの底がカップの底が近くないですか？ UCCのコーヒーアカデミーで、講師が、この方式のものは、透過式よりも浸漬式の方が、 上手く淹れられると云っていたので、ゆーしーさんも実践してみては？ やり方は簡単です。 先ず粉の量の15倍、8グラムなら120ccのお湯を一気に注いでしまうんです。 そして4分そのまま放置。 4分後、ドリッパーを外すんですが、決して絞らずに外してください。 これで抽出完了です。 ドリップで淹れた時より美味しくなってるはずです。 まずかったら、ごめんなさいねm(__)m いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ループトンネル 2026/04/08 13:47 勉強になります。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆーしー☕️ 2026/04/08 20:59 coffee なるほど🤔 浸水式、ためしてみますね って事で、ワンドリップ式ではなくて、粉で飲み比べるために買ってきました🤭 いいね 返信する
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投稿を表示UCCのワンドリップ式ですね。
たぶん、フック式だと思いますが、この仕組みのワンドリップ式は湯の注ぎ方では、
味は調整できないんですよ。
理由はドリッパーの底がカップの底が近くないですか？
UCCのコーヒーアカデミーで、講師が、この方式のものは、透過式よりも浸漬式の方が、
上手く淹れられると云っていたので、ゆーしーさんも実践してみては？
やり方は簡単です。
先ず粉の量の15倍、8グラムなら120ccのお湯を一気に注いでしまうんです。
そして4分そのまま放置。
4分後、ドリッパーを外すんですが、決して絞らずに外してください。
これで抽出完了です。
ドリップで淹れた時より美味しくなってるはずです。
まずかったら、ごめんなさいねm(__)m