ラボトーク

何しろコーヒースケールを使うのは、初めてなもので何から話せばよいか？
わかりませんが、とりあえず説明書を読みながら、使用しました。
　コーヒースケールを選ぶのに最初に悩んだのが、大きさです。
　円錐形の櫓が乗るか？が、条件だった。少し高価だったけど、これに決めました。
　次に困ったのが、どこら辺にスイッチが何処にあるのか⁇と言う問題でした。
　慣れれば、何とも思わない問題でしょうが、自分にとっては大きな問題でした。
　サポートは要らなかったけども、消し方が上手くゆかず、そのまま実施しました。
　最初がネルフィルターだったので、蒸らしの湯量が意外と多く、故障じゃあないか？と
思ったくらいでした。だから、蒸らしの時の湯量がわからないままです。
　その後はいつものように、100㏄、100㏄、30㏄、と注いで、落ち切る前に、
サーバーから外しました。
　当初から濃いめが好きでしたが、まさか１:5とは思わず、、自分は相当濃いめを
飲んでいたんだなぁ‼と認識してしまいました。

普段のレシピを伺っていて濃いめがお好きなんだなぁと思ってました。
数値化されると実感できることってありますね🙂
素敵な珈琲ライフを〜