「水淹れ探求キット」レポート⑥(^^)
サケモクさんにアドバイス頂き、牛乳淹れに再チャレンジです！！
今回は職人の珈琲1バッグに牛乳250ｍｌを4時間抽出です。
サケモクさんのアドバイス通り、まず70度くらいのお湯でバッグを蒸らしてから牛乳を加えて冷蔵庫へ。
前回は16時間抽出しても、ほぼコーヒーの味わいが出なかったのに…今回は4時間でしっかり抽出♡コーヒーの旨みも味わえる美味しいカフェオレになりました！！（色もいい感じ♪）
アドバイス、ありがとうございました♡♡♡
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3件のコメント
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投稿を表示コーヒーの旨みも味わえるカフェオレ、すごく飲みたくなりました！
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投稿を表示お～～、こんどは完全にカフェオレですね！！やったね！
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投稿を表示牛乳淹れはおいしそうだけど、前回のふみママさんのご投稿を拝見したら
難しそう、、、と思っていたけれど、70度のお湯で✨👌
みなさんのご投稿でいろいろ教えて戴くことがあって嬉しいです。
ありがとうございました🥰