今日は、パラゴンで抽出したよ!
正確に言えば、パラゴンを使ってコーヒーを瞬時に冷やして、香りを閉じ込めるって言う、謳い文句の器具。
湯温を92°にしたけど、一回冷やすから94°にしても良かったなぁ‼
って、片付けをしてから思ったよ。
湯量は230㏄、コーヒーべット作成は失敗したけど、味は良かったです。
でも、未だに香りが閉じ込められてたって、印象はないんだなぁ
(>_<)
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