ラボトーク

UCC博物館2日目レポです。
体験のディスカバリーコースに参加してきました。

３種類のコーヒーを、まずは粉の状態で香りを比べ、次に液体の状態の香りの違いを比べました。
それから飲み比べした後、6種類のお菓子とのペアリングを調べました。
自分の意見よりも、一緒に参加した息子と感じ方や好みが違うことが分かったのが面白くて、勉強になりました😄
『コーヒーの鑑定のフレーバーホイール』を貰えたのも嬉しかったです。
味の表現が苦手なので、これを使って練習できたらなと思います😊

体験の後は、また館内見学です✨
前日途中までしっかり見ていたのでざっとですが、やっぱり抽出器具のコーナーが一番好きでした。
全部の器具の映像説明を見てきたかったです。
できれば淹れて飲ませてもらえたらもっと楽しめましたけどね(笑)
後は、コーヒーカップのコレクションもたくさんあって見応えがありました。
最後に質問に答えると好みのコーヒーを教えてくれるコーナーをやってみました。
私はブラジルが合うそうです🤭
いや～、好きなのはアフリカ系の中深なんですけどね〜♪

楽しい時間でした。
出入り口に並ぶコーヒーノキには、緑色でしたがコーヒーの実がたくさんついていましたよ!
これから行かれる方のレポも楽しみにしていますね！！