【使ったコーヒー】ゴールドスペシャル アイスコーヒー240g(粉)
【粉量】20g (10gずつ2つのお茶パックに入れる)
【水量】500ml(アサヒ・おいしい水)
【浸漬時間】5時間半
【飲んだ味わい】
8時間の浸漬で飲んでいたアイスコーヒーを今回、5時間半にしてみました。
8時間と比べ、苦味は控えめで軽やかな味わいでした。
また、いつもなら1杯飲むのですが、
5時間半のほうは、おかわりしたくなり2杯飲みました。
【ドリップメモ】
毎回使用している水は「アサヒ・おいしい水(深井戸水)」です。
ミネラルウォーターは7種類あるのですね。(最近まで知らなかった)
※8月10日追記:ミネラルウォーターの「原水」が7種類でした。
(浅井戸水 · 深井戸水 · 湧水 · 鉱泉水 · 温泉水 · 伏流水 · 鉱水)
次回水を替えたら味の違いがあるのか試してみたいと思います。
(素人だから違いがわからないと思うけど一応試してみます)


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投稿を表示とても参考になりました。ありがとうございます。研究熱心さに脱帽です。