マイドリップ課

今日はちょい寒いのでフレンチプレスでゆっくりコーヒーを

ドトールのグアテマラ(HARIOミルで18クリック)

昨日作りすぎたごぼうと鶏ムネ肉と豆腐のオムレツと食べてみると相性かなり良かった

グアテマラの苦味とフレンチプレスでの油分が

ごぼうの苦味と繊維感にマッチして

ケチャップの甘みが苦味をちょい丸くしてくどくない苦味になって美味しかった

ごぼうでこんなに美味いならきのこオムレツでもたぶん美味しいと思う