2024/11/29 10:57
昨日、美味しい淹れ方模索中のHARIOのスイレンで淹れたコーヒーがとっても不味かったので🥲、今日は確実に美味しい一杯が飲みたくていつもの淹れ方で。
コーノドリッパーで三分の一抽出です。
先にインドのモンスーンAAで保管用に３人分を。
濃いコーヒー液で2〜3日保管できるので、いつでも飲みたい時にお湯を足して美味しく飲めます♪
その後、朝食用にルワンダのスカイヒルを抽出。
なんだか実験でもしてるみたい？(笑)
三分の一を取った後の残りの液は捨てちゃうのですが、インドの方は味が濃くて、ミルクで割るとカフェオレで結構美味しく飲めちゃうので、もったいないから頂きました!
最初の三分の一の液に比べたら香りがだいぶ無くて、ほうじ茶か麦茶のようでしたが…。
コーヒーの花の蜂蜜を入れて、甘々デザートです✨
そうこうしているうちに出勤時間💦
早いなぁ。
もっとコーヒーで遊んでいたいなぁ。
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投稿を表示いろんなドリッパーやコーヒーが並んでいて、朝から・・まさしく「coffeeラボ」ですね。
それにしても、同じコーヒーでも、そんなに不味くなってしまうことがあるんですね。
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投稿を表示お名前の横の写真スイレンかなと思っていました。とてもきれいなドリッパーですね。
そしてよく見たらお花？の中に有名なキャラクターが！😄素敵です。
スイレンは淹れ方が難しいのですね。
濃い珈琲液を作って保存する方法考えたことがなかったです。やってみたいです😊
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投稿を表示コーヒーの花の蜂蜜がとっても気になります🍯
蜂蜜好きなので、検索してみます🔍🌟
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