最初の投稿の文章と写真を推敲しながら、抽出具合を観察しています。
抽出をはじめて間もなくして、透明の水に茶色の糸を垂らすかのようにコーヒーが出てきました。
茶葉から淹れる水出し緑茶に比べると、ハイペースな感じです。
10分もするとペットボトルの麦茶くらいの色になりました。
40分くらいすると、濃い目の紅茶くらいの色になりました。
見た目の印象ですが、コーヒーの分量、もっと少な目の「すっきり派」くらいでもよかったかな
…と思い始めています。
90分くらい経つと、ボトルの反対側にかざした手が見えにくいくらいのコーヒー色になりました。
「４時間から８時間でできあがり」とパッケージに書いてありました。
当初の予定では８時間まるまる抽出してから飲むつもりでしたが、
これなら８時間待たなくてもよいのかな…と感じています。
水に入れたバッグを観察しているだけの段階ですが、自分好みに工夫できる余地を感じています。
約４時間後が楽しみです。
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